【ビビット】もやしレシピ『あんかけかに玉』サラリーマン久保さん

旬の“もやし”の絶品レシピ!

 

12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、
「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、
名店の料理人の”もやし”の絶品レシピが紹介されていました!

 

料理上手サラリーマン・久保さんの”もやし”料理レシピ!
『あんかけかに玉』
の作り方をまとめてみました!

スポンサーリンク

『あんかけかに玉』の作り方レシピ!

今回、「白熱ライブ ビビット」(12月27日放送)では、
名店の料理人の絶品“もやし”料理レシピが紹介されていました!

 

料理上手サラリーマン・久保さんの”もやし”料理レシピ!
『あんかけかに玉』
の作り方をまとめてみました!

 

■材料(2人分)
・もやし…1袋
・しいたけ…4個
・卵…4個
・カニ風味かまぼこ…5本
・青ネギ…適量

 

<調味料>
・醤油…小さじ2
・塩…小さじ1と1/2
・砂糖…小さじ2
・こしょう…適量

 

<あんかけ>
・【A】(水…180cc、塩…小さじ1/2、中華スープの素…小さじ1)
・ごま油…適量
・水溶き片栗粉…大さじ1


スポンサーリンク

 

■作り方
①薄く切ったしいたけ、もやし(1/2袋)を塩コショウ(適量)で軽く炒める
ws000000

 

 

②残りのもやし(1/2袋)を5mmくらいに細かく刻む
<ポイント>
※もやしを細かく刻むことによって、食感を変えます

 

③溶いた卵に、調味料(醤油、塩、砂糖、こしょう)、②の刻んだもやしを入れる

 

 

④よく熱したフライパンにサラダ油をひき、③を流し入れ、外側からゆっくりとかき混ぜる
ws000001

 

 

⑤卵に軽く火が通ったら、①のもやし&しいたけを加える
ws000002

 

 

⑥ひっくり返して両面を焼き、皿に盛る
ws000003

 

 

<あんかけ作り>
⑦フライパンに、あんかけの材料【A】をすべて入れ混ぜる

 

⑧グツグツしてきたら、ほぐしたカニ風味かまぼこを加える
ws000004

 

 

⑨水溶き片栗粉を入れ、とろみをつける
ws000005

 

 

⑩最後にごま油を入れ、皿に盛り付けた卵にかける
ws000006

 

 

⑪小口切りにした青ネギを散らす

 

 

⑫出来上がり♪
ws000008

 

 

材料費たった105円♪

 

卵ともやしのシャキシャキ感が合った、
とっても美味しい”特製かに玉”です♪

 

 

料理上手サラリーマン・久保さんの”もやし”料理レシピ!
『あんかけかに玉』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

まとめ

旬の“もやし”の絶品レシピ!

 

12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、
「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、
名店の料理人の”もやし”の絶品レシピが紹介されていましたので、

 

料理上手サラリーマン・久保さんの”もやし”料理レシピ!
『あんかけかに玉』
の作り方をまとめてみました!

 

とっても美味しそうなもやしレシピでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

 

今回「ビビット」紹介の”もやし”レシピまとめはこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/10377.html

 

今回「ビビット」紹介の”もやし”レシピ詳細はそれぞれこちら♪(↓)


【ビビット】もやしレシピ『もやしとアスパラのハム炒め物』龍の子・及川寛貴シェフ
旬の“もやし”の絶品レシピ!12月27日の「白熱ライブビビット」では、「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、名店の料理人の"もやし"の絶品レシピが紹介されていました!龍の子・及川寛貴シェフの"もやし"料理レシピ!『もやしとアスパラのハムを使った炒め物』の作り方をまとめてみました!

【ビビット】もやしレシピ『両面やきそば』あべたいと松崎慎一郎さん
旬の“もやし”の絶品レシピ!12月27日の「白熱ライブビビット」では、「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、名店の料理人の"もやし"の絶品レシピが紹介されていました!あべたいと・松崎慎一郎さんの"もやし"料理レシピ!『両面やきそば』の作り方をまとめてみました!

【ビビット】もやしレシピ『アンチョビバタークリームソテー』俺のイタリアンTOKYO山浦敏宏シェフ
旬の“もやし”の絶品レシピ!12月27日の「白熱ライブビビット」では、「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、名店の料理人の"もやし"の絶品レシピが紹介されていました!俺のイタリアンTOKYO・山浦敏宏シェフの"もやし"料理レシピ!『アンチョビバタークリームソテー』の作り方をまとめてみました!

【ビビット】もやしレシピ『もやしナムル』どんどんじゅ金順子さん
旬の“もやし”の絶品レシピ!12月27日の「白熱ライブビビット」では、「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、名店の料理人の"もやし"の絶品レシピが紹介されていました!どんどんじゅ・金順子 店長の"もやし"料理レシピ!『もやしナムル』の作り方をまとめてみました!

【ビビット】もやしレシピ『ヘルシーグラタン』たいめいけん茂手木浩司シェフ
旬の“もやし”の絶品レシピ!12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、名店の料理人の"もやし"の絶品レシピが紹介されていました!たいめいけん・茂手木浩司シェフの"もやし"料理レシピ!『もやしのヘルシーグラタン』の作り方をまとめてみました!

https://syufu-tatu.com/10374.html

ビビット
スポンサーリンク
スポンサーリンク
  
スポンサーリンク
スポンサーリンク
管理人をフォローする
主婦の達人NAVI

コメント

タイトルとURLをコピーしました