『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』で血液サラサラ効果！
2月4日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
『ひと工夫で栄養アップ！新・鍋料理2017』という事で、
様々な鍋レシピが紹介されていました！
血液をサラサラにした人にオススメ！
『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』
の作り方レシピをまとめてみました！
血液サラサラ効果！『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』レシピ！
今回の「世界一受けたい授業」では、
『ひと工夫で栄養アップ！新・鍋料理2017』という事で、
様々な鍋レシピが紹介されていました！
血液をサラサラにした人にオススメ！
『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』レシピをまとめてみました！
教えてくれたのは、
イタリアンの巨匠・落合務シェフです！
■材料(4人分)
・オリーブオイル…100g
・にんにく…半個(約50g)
・鷹の爪…1本
・アンチョビフィレ…５枚
・長ネギ…1本(100g)
・トマトジュース…170ml
・水…850ml
・チキンスープの素…1つまみ
・パルミジャーノ…大さじ1
・塩…3g
＜具材＞
・ズッキーニ…1本
・マイタケ…1/2パック
・エノキ…1/2パック
・サニーレタス…半束
・アボカド…1個
・トマト…2個
・スライス餅(※お好みで)…2枚
＜つくね＞
・鶏むね肉…150g
・エビ…150g
・バジル…4枚
・オリーブオイル…大さじ1
・塩…小さじ1/3
・黒コショウ…適量
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■作り方
①鍋にオリーブオイルをたっぷり入れ、ニンニク(粗みじん)、鷹の爪(種を取る)、長ネギ(みじん切り)、アンチョビを焦げないようにじっくり炒める
※鷹の爪は途中で取り出します
②トマトジュースを入れ煮詰めたら、水を加えて、塩で味を整える
③食べやすく切った具材(アボカド＆トマト以外)、鶏むね肉とエビのつくねを入れて煮込む
④チキンスープの素、粉チーズで味を整える
⑤スライスしたアボカド、湯むきしスライスしたトマトを乗せる
⑥出来上がり♪
栄養満点！
見た目も可愛いお鍋です♪
落合務シェフおすすめの食べ方は、
スープをほとんど入れずに具材を器に取り、
上からオリーブオイルをかけていただきます♪
オリーブオイルは、
“エキストラ・バージン・オリーブオイル”が
風味があり、油っぽさを感じさせず、オススメです！
鍋のシメには、
短く折ったパスタを入れて、
ゆでて食べるのがオススメなのだそう♪
「アボカド」は、血液をサラサラにする働きのある
オレイン酸、ビタミンEが豊富です！
「トマト」も血液をサラサラにしてくれる食材です！
また、「オリーブオイル」と「アボカド」には、
悪玉コレステロール値を下げるオレイン酸が豊富ですので、
血液をサラサラにする効果が期待できます！
スタジオ試食の感想は、
「うわ、ウマッ！」
「オリーブオイルかけてるけど、全然さっぱりしてる！」
「不思議な感じですけど、すごい美味しくてお店で出せると思います！」
と、大好評でした！
血液をサラサラにした人にオススメ！
『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』で血液サラサラ効果！
2月4日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
『ひと工夫で栄養アップ！新・鍋料理2017』という事で、
様々な鍋レシピが紹介されていましたので、
血液をサラサラにした人にオススメ！
『アボカドとトマトのオリーブオイル鍋』
の作り方レシピをまとめてみました！
とっても美味しそうでしたので、
血液をサラサラにするのためにも、
ぜひ作って食べてみたいです！
今回「世界一受けたい授業」紹介の
症状別オススメ鍋レシピまとめはこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/11078.html
今回「世界一受けたい授業」紹介の
症状別オススメ鍋レシピはそれぞれこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/11075.html
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