【ビビット】もやしレシピ『もやしナムル』どんどんじゅ金順子さん

シェアする

旬の“もやし”の絶品レシピ!

12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、
「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、
名店の料理人の”もやし”の絶品レシピが紹介されていました!

どんどんじゅ・金順子 店長の”もやし”料理レシピ!
『もやしナムル』
の作り方をまとめてみました!

スポンサーリンク

『もやしナムル』の作り方レシピ!

今回、「白熱ライブ ビビット」(12月27日放送)では、
名店の料理人の絶品“もやし”料理レシピが紹介されていました!

東京・赤坂にある韓国料理店「おんがね どんどんじゅ」の
どんどんじゅ・金順子 店長の”もやし”料理レシピ!
『もやしナムル』
の作り方をまとめてみました!

■材料(1人分)
・もやし…250g
・いり粉…小さじ1/2
・塩…ひとつまみ
・おろしニンニク…お好みの量
・すりゴマ…お好みの量
・ごま油…大さじ1


スポンサーリンク

■作り方
①沸騰したお湯に塩を入れ、もやしを入れて3分程茹でる

②茹でたもやしをザルにあけ、すぐに氷水でしめる
<ポイント>
※氷水でしめることによって、シャキシャキ感が増します

③もやしをボウルに入れ、市販のいりこ出汁の素を加える
ws000002

<ポイント>
※市販のいりこ出汁の素で、味の深みをプラスします

④おろしニンニク、すりゴマを入れる

⑤ごま油をかけてあえる

⑥出来上がり♪
ws000001

いりこ出汁が入り、
すごく旨みのある、美味しい一品です♪

どんどんじゅ・金順子 店長の”もやし”料理レシピ!
『もやしナムル』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

スポンサーリンク

まとめ

旬の“もやし”の絶品レシピ!

12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、
「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、
名店の料理人の”もやし”の絶品レシピが紹介されていましたので、

んどんじゅ・金順子 店長の”もやし”料理レシピ!
『もやしナムル』
の作り方をまとめてみました!

とっても美味しそうなもやしレシピでしたね!
ぜひ、作ってみたいと思います!

今回「ビビット」紹介の”もやし”レシピまとめはこちら♪(↓)

【ビビット】もやしレシピ!名店料理人&久保さん絶品7品まとめ!
旬の“もやし”の絶品レシピ! 12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、 「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、...

今回「ビビット」紹介の”もやし”レシピ詳細はそれぞれこちら♪(↓)

【ビビット】もやしレシピ『もやしの風船焼き』松本光充シェフ
旬の“もやし”の絶品レシピ! 12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、 「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、...
【ビビット】もやしレシピ『もやしとアスパラのハム炒め物』龍の子・及川寛貴シェフ
旬の“もやし”の絶品レシピ! 12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、 「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、...
【ビビット】もやしレシピ『両面やきそば』あべたいと松崎慎一郎さん
旬の“もやし”の絶品レシピ! 12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、 「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、...
【ビビット】もやしレシピ『アンチョビバタークリームソテー』俺のイタリアンTOKYO山浦敏宏シェフ
旬の“もやし”の絶品レシピ! 12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、 「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、...
【ビビット】もやしレシピ『もやしナムル』どんどんじゅ金順子さん
旬の“もやし”の絶品レシピ! 12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、 「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、...
【ビビット】もやしレシピ『ヘルシーグラタン』たいめいけん茂手木浩司シェフ
旬の“もやし”の絶品レシピ! 12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、 「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、...
【ビビット】もやしレシピ『あんかけかに玉』サラリーマン久保さん
旬の“もやし”の絶品レシピ! 12月27日の「白熱ライブ ビビット」では、 「旬の食材で何作るんですか?調査!」という事で、...
スポンサーリンク
スポンサーリンク

シェアする

フォローする