平野レミ『パクチーマーボー』レシピ【スナミナ家族に福きたる】

平野レミさんの早わざ
“夏バテ予防!スタミナ料理”レシピ!

7月17日のNHK「スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
『夏バテ予防!スナミナ料理14品』を披露してくれました!

平野レミさんの早わざスタミナ料理レシピ!
『パクチーマーボー』
の作り方レシピをまとめてみました!

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『パクチーマーボー』の作り方レシピ!

今回のNHK「スタミナ家族に福きたる!」では、
料理愛好家・平野レミさんが夏バテ予防にピッタリの
“スタミナ料理”を教えてくれました!

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平野レミさんの早わざスタミナ料理レシピ!
『パクチーマーボー』の作り方をまとめてみました!

■材料(2人分)
・パクチー(粗みじん切り)…30g
・豚バラ薄切り肉…100g
・木綿豆腐(水切りをする)…1丁(350g)
・ごま油…適宜
・パクチー(ざく切り)…適量(追いパクチー用)

【A】
・しょうが(皮ごとみじん切り)…小さじ2
・にんにく(叩いてみじん切り)…1かけ(8g・小さじ2分)
・豆板醤(トーバンジャン)…小さじ1/2~

【B】
・水…100ml
・しょうゆ…大さじ1
・オイスターソース…大さじ1
・みそ…小さじ1

【水溶きかたくり粉】
・かたくり粉…大さじ1
・水…大さじ1+1/2


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■作り方
①豚肉を叩いてミンチ状にする

②フライパンにごま油(大さじ1)を熱し、【A】を入れて炒め、香りが出たら、①の豚肉を入れてよく炒める

③②に【B】を入れ、煮立ったら、豆腐を入れてへらで崩す

④2~3分煮て、再び沸いたら【水溶きかたくり粉】を加え、とろみをつける
⑤仕上げに強火でしっかり火を通し、ごま油(小さじ1)とパクチー(粗みじん切り)を加える

⑥好みで追いパクチーをする

⑦出来上がり♪

平野レミさんの早わざスタミナ料理レシピ!
『パクチーマーボー』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

平野レミさんの早わざ
“夏バテ予防!スタミナ料理”レシピ!

7月17日のNHK「スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシピ」では、
料理愛好家・平野レミさんが、
『夏バテ予防!スナミナ料理14品』を披露してくれましたので、

平野レミさんの早わざスタミナ料理レシピ!
『パクチーマーボー』
の作り方レシピをまとめてみました!

簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、作って食べてみたいと思います!

今回放送の平野レミさんの早わざスタミナレシピ詳細はそれぞれこちら♪

平野レミさんの早わざ "夏バテ予防!スタミナ料理"レシピ! 7月17日のNHK「スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシ...
平野レミさんの早わざ "夏バテ予防!スタミナ料理"レシピ! 7月17日のNHK「スタミナ家族に福きたる!平野レミの早わざレシ...
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以前放送の平野レミさんの早わざパーティーレシピまとめはこちら♪(↓)

平野レミさんの早わざ "クリスマスパーティー"レシピ! 12月23日のNHK「パーティー家族に福きたる!平野レミの早わざレシ...

以前放送の平野レミさんの早わざパーティーレシピ詳細はそれぞれこちら♪

平野レミさんの早わざ "クリスマスパーティー"レシピ! 12月23日のNHK「パーティー家族に福きたる!平野レミの早わざレシ...
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