ラクやせ食材”ひじき”♪
5月3日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
“夏に間に合う！最新ラクやせスペシャル！”ということで、
ラクやせダイエット方法＆ラクやせ食材が紹介されていました！
家事えもん流ダイエットにオススメレシピ！
『”ひじき”のダイエット効果がUPする戻し方』＆
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』
についてまとめてみました！
『そばの実ダイエット方法』のまとめ！
今回の「あのニュースで得する人損する人」では、
“ラクやせダイエット方法＆ラクやせ食材”が紹介されていました！
実は三重県は、男女ともに
肥満度を表す「BMI数値」が一番低いやせ県なのだそう！
三重県民がよく食べるという食材、
「ひじき」には、
食物繊維がごぼうの約7倍も含まれています。
食物繊維は脂質の吸収を抑制し、
腸内環境を改善する働きがあります。
「ひじき」は、
ダイエット効果の高い食材なのだそう！
そこで三重県伝統のラクやせ食材
「ひじき」を使った絶品料理レシピが紹介されていました。
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三重県伝統のラクやせ食材！
『”ひじき”のダイエット効果がUPする戻し方』＆
家事えもん流ラクやせダイエットレシピ！！
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』
の作り方についてまとめてみました！
ダイエット効果UP！『ひじきの戻し方』！
三重県のひじき「伊勢ひじき」は、
一般的なひじきよりも、
大きくやわらかいのが特徴です。
そもそも「ひじき」はダイエット効果の高い食材ですが、
特に「伊勢ひじき」は、一般的なひじきよりもやわらかいので、
食物繊維が分散しやすく、腸内全体に広がりやすく、
ダイエットにより効果的に働くのだそう！
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しかし、関東近県スーパーでは、
「伊勢ひじき」はほぼ売っていないということで、
「普通のひじき」を「伊勢ひじき」のように柔らかくする得ワザ
“ひじきを戻すとき、水に砂糖を加えれば、
やわらかくなりダイエット効果UP！”
を家事えもんが教えてくれました！
■材料
・ひじき
・砂糖
・水
■やり方
水に砂糖を入れて、
砂糖水でひじきを戻す
実は「ひじき」には、
そもそも微量の糖分が含まれています。
水に砂糖を入れることで、
ひじきと水に糖分濃度の差がうまれます。
濃度に差があると、
浸透圧(濃度の差で濃い方から薄い方に移動する原理)が働きますので、
濃度の高い砂糖水が、
ひじきの中に移動し、
真水で戻すより多く水分が入り、
やわらかくなるのです！
さらに、砂糖には、
保水効果もありますので、
調理で加熱してもやわらかさがキープされます。
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』
家事えもんのラクやせダイエットレシピ！
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』の作り方をまとめてみました！
■材料
・ひじき…70g
・砂糖
・小麦粉…大さじ3
・もやし…40g
・レタス
・ミニトマト
・粉チーズ…大さじ2
・卵(卵白と卵黄を分ける)
■作り方
①ひじきを上記の”砂糖を使った得ワザ”で戻す
②ボウルに、小麦粉、粉チーズを入れる
※小麦粉の分量を少なくし、粉チーズを使うことで糖質を抑えます
※粉チーズを入れることで、カリっと仕上がり美味しさも増します
③②に、卵白、もやし(半分にちぎる)、①の戻したひじきを加え、混ぜる
④フライパンで、③の生地を片面4分、裏面3分焼く
⑤お好み焼きを皿に盛り、レタス、トマト、卵黄を乗せる
⑥かつお節、青のり、ソースをかければ、出来上がり♪
試食した感想は、
「やわらかくて美味しいです！」
「美味しかったです！」
「完食です！」
と、大好評でした！
家事えもんのラクやせダイエットレシピ！！
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
ラクやせ食材”ひじき”♪
5月3日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
“夏に間に合う！最新ラクやせスペシャル！”ということで、
ラクやせダイエット方法＆ラクやせ食材が紹介されていましたので、
家事えもん流ダイエットにオススメレシピ！
『”ひじき”のダイエット効果がUPする戻し方』＆
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』
についてまとめてみました！
簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね！
ぜひ、ダイエットのために
作って食べてみたいです！
今回「得する人損する人」紹介の
“ラクやせ食材＆ダイエット”関連記事はこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/15305.html
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