【得する人損する人】ひじきサラダお好み焼きレシピ!ひじき戻し方でダイエット効果UP!

ラクやせ食材”ひじき”♪

5月3日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
“夏に間に合う!最新ラクやせスペシャル!”ということで、
ラクやせダイエット方法&ラクやせ食材が紹介されていました!

家事えもん流ダイエットにオススメレシピ!
『”ひじき”のダイエット効果がUPする戻し方』&
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』

についてまとめてみました!

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『そばの実ダイエット方法』のまとめ!

今回の「あのニュースで得する人損する人」では、
“ラクやせダイエット方法&ラクやせ食材”が紹介されていました!

実は三重県は、男女ともに
肥満度を表す「BMI数値」が一番低いやせ県なのだそう!

三重県民がよく食べるという食材、
「ひじき」には、
食物繊維がごぼうの約7倍も含まれています。

食物繊維は脂質の吸収を抑制し、
腸内環境を改善する働きがあります。

「ひじき」は、
ダイエット効果の高い食材なのだそう!

そこで三重県伝統のラクやせ食材
「ひじき」を使った絶品料理レシピが紹介されていました。

三重県伝統のラクやせ食材!
『”ひじき”のダイエット効果がUPする戻し方』

家事えもん流ラクやせダイエットレシピ!!
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』
の作り方についてまとめてみました!


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ダイエット効果UP!『ひじきの戻し方』!

三重県のひじき「伊勢ひじき」は、
一般的なひじきよりも、
大きくやわらかいのが特徴です。

そもそも「ひじき」はダイエット効果の高い食材ですが、
特に「伊勢ひじき」は、一般的なひじきよりもやわらかいので、
食物繊維が分散しやすく、腸内全体に広がりやすく、
ダイエットにより効果的に働くのだそう!

しかし、関東近県スーパーでは、
「伊勢ひじき」はほぼ売っていないということで、

「普通のひじき」を「伊勢ひじき」のように柔らかくする得ワザ
“ひじきを戻すとき、水に砂糖を加えれば、
やわらかくなりダイエット効果UP!”
を家事えもんが教えてくれました!

■材料
・ひじき
・砂糖
・水

■やり方
水に砂糖を入れて、
砂糖水でひじきを戻す

実は「ひじき」には、
そもそも微量の糖分が含まれています。

水に砂糖を入れることで、
ひじきと水に糖分濃度の差がうまれます。

濃度に差があると、
浸透圧(濃度の差で濃い方から薄い方に移動する原理)が働きますので、

濃度の高い砂糖水が、
ひじきの中に移動し、
真水で戻すより多く水分が入り、
やわらかくなるのです!

さらに、砂糖には、
保水効果もありますので、
調理で加熱してもやわらかさがキープされます。


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『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』

家事えもんのラクやせダイエットレシピ!
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』の作り方をまとめてみました!

■材料
・ひじき…70g
・砂糖
・小麦粉…大さじ3
・もやし…40g
・レタス
・ミニトマト
・粉チーズ…大さじ2
・卵(卵白と卵黄を分ける)

■作り方
①ひじきを上記の”砂糖を使った得ワザ”で戻す

②ボウルに、小麦粉、粉チーズを入れる
※小麦粉の分量を少なくし、粉チーズを使うことで糖質を抑えます
※粉チーズを入れることで、カリっと仕上がり美味しさも増します

③②に、卵白、もやし(半分にちぎる)、①の戻したひじきを加え、混ぜる

④フライパンで、③の生地を片面4分、裏面3分焼く

⑤お好み焼きを皿に盛り、レタス、トマト、卵黄を乗せる

⑥かつお節、青のり、ソースをかければ、出来上がり♪

試食した感想は、
「やわらかくて美味しいです!」
「美味しかったです!」
「完食です!」

と、大好評でした!

家事えもんのラクやせダイエットレシピ!!
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』
ぜひ、作って食べてみたいですね!

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まとめ

ラクやせ食材”ひじき”♪

5月3日の日本テレビ
「あのニュースで得する人損する人」では、
“夏に間に合う!最新ラクやせスペシャル!”ということで、
ラクやせダイエット方法&ラクやせ食材が紹介されていましたので、

家事えもん流ダイエットにオススメレシピ!
『”ひじき”のダイエット効果がUPする戻し方』&
『ひじきたっぷりサラダお好み焼き』

についてまとめてみました!

簡単に作れて、
とっても美味しそうでしたね!
ぜひ、ダイエットのために
作って食べてみたいです!

今回「得する人損する人」紹介の
“ラクやせ食材&ダイエット”関連記事はこちら♪(↓)

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