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金スマ柳澤英子レシピ

【金スマ】柳澤英子レシピ『ローストビーフ』作り置きダイエット！

2020.10.24 2016.11.15

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料理研究家・柳澤英子さんの
『やせるおかず作り置きダイエット』方法！

１週間分のおかずを、まとめて作り置きして、
美味しく食べるだけで痩せるという
話題のダイエット方法です！

11月11日のTBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ（金スマ）」では、
女優・伊藤かずえさん、紫吹淳さんマネージャー・ばあやさんが
『やせるおかず作り置き』レシピで、
“食べるだけでやせる”ダイエットに挑戦していました！

『やせるおかず作り置きダイエット』方法のやり方、
『ローストビーフ』の作り方レシピ
をまとめてみました！

Contents

1 『やせるおかず作り置きダイエット』方法！
2 『やせるおかず作り置きダイエット』やり方ポイント！
3 『ローストビーフ』の作り方レシピ！
4 まとめ

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『やせるおかず作り置きダイエット』方法！

料理研究家・柳澤英子（やなぎさわえいこ）さんの、
『やせるおかず作り置きダイエット』方法！

“1週間分のおかず14品を
1日でまとめて作り、冷蔵庫で保管し、
1日3食で、好きなおかずを組み合せて食べきる”
という、話題のダイエット方法です！

おかずは、冷めても美味しいものばかりで、
お弁当として持ち歩いても大丈夫！

美味しく＆簡単ラクに続けられると、
大人気になっています！

柳澤英子さんの著書、
『やせるおかず作りおき』のダイエットレシピ本は、
累計110万部を超える大ベストセラー！

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実は、柳澤英子さんご自身も、
『やせるおかず作り置きダイエット』に
52歳の時に挑戦し、たった１年で、
マイナス26㎏ものダイエットに成功したのだそう！

そして、柳澤英子さんの旦那様も、
同じ『作り置きおかずダイエット』方法で
マイナス10㎏の減量に成功されたといいます。

今回、「中居正広の金曜日のスマイルたちへ（金スマ）」では、
女優・伊藤かずえさん、紫吹淳さんマネージャー・ばあやさんが
100日間の『やせるおかず作り置きダイエット』に挑戦しました！

『やせるおかず作り置きダイエット』やり方ポイント！

・1週間分の料理14品をまとめて作り置きする
※作り置き料理は、慣れていない人でも、2時間程で作れます
※毎週レシピは変えるので、飽きずに続けられます
※栄養のバランスが良いので、健康的に痩せられます

・冷蔵庫で保管し、1日3食好きなおかずを組み合せて食べきる
※日が経っても、コクが増してさらに美味しくなります

・カロリーよりも糖質カットがポイント！
※糖質は過剰に摂り過ぎると、肥満などの原因となります。
カロリーが高くても糖質が低ければOKです

※肉やマヨネーズは糖質が低いので、ダイエットでも食べてOKです

・小さいお茶碗1杯分のご飯なら食べてもOK！
※やせるスピードがゆっくりでもいい人は、ご飯を食べてもOKです
※ただし、血糖値を上げない為に、ご飯は最後に食べます

・お酒も飲んでOK！
※焼酎やワインなどが、糖質が少なくオススメです

・歯ごたえのある食材で、噛む回数を増やすのもポイント！
※噛む回数が増えると満腹中枢が刺激され、食べすぎなくなります

『ローストビーフ』の作り方レシピ！

柳澤英子さんの”やせるおかず作り置きダイエット”レシピ、
『ローストビーフ』の作り方をまとめてみました！

■材料(2人分)
＜ローストビーフ＞
・牛かたまり肉…250g
・塩…少々
・こしょう…少々
・ガーリックパウダー…適量
・オリーブオイル…小さじ1

＜ソース＞
・玉ねぎ…1/2個
・塩…少々
・こしょう…少々
・ポン酢しょうゆ…大さじ4
・水…大さじ3

■作り方
＜ローストビーフ＞
①牛肉に塩、こしょう、ガーリックパウダーを振り、両面によく馴染ませる

②オリーブオイルを塗って、牛肉をコーティングする
※オリーブオイルを塗る事で、電子レンジ調理でも蒸し焼きになります

③耐熱性の保存容器に牛肉を入れる

④電子レンジで2分加熱する

⑤牛肉をひっくり返す

⑥再び、電子レンジで2分加熱する
※1度に火を通さず、片面ずつ加熱するのがポイントです

⑦アルミホイルで包み、さらにタオルを巻く
※余熱でゆっくりと火を通します
※タオルを巻くことで、低温で中まで火が通ります

⑧1時間ほど置く

⑨ローストビーフの完成

＜ソース作り＞
⑩玉ねぎを粗く刻み、塩、こしょうする

⑪耐熱性の保存容器に、刻んだ玉ねぎ、ポン酢しょうゆ、水を入れる
（※番組では言及されていませんでしたが、加熱するのかもしれないです。。）

⑫スライスしたローストビーフに、ソースをかければ、出来上がり♪

オリーブオイルを塗り込む事で、
ローストビーフも、
電子レンジで簡単調理できます♪

牛肉は糖質も少なく、
食べごたえも十分です♪

柳澤英子さんの“やせるおかず作り置き”ダイエットレシピ！
『ローストビーフ』ぜひ作ってみたいですね！

まとめ

料理研究家・柳澤英子さんの
『やせるおかず作り置きダイエット』方法！

１週間分のおかずを、まとめて作り置きして、
美味しく食べるだけで痩せるという
話題のダイエット方法です！

11月11日のTBS「中居正広の金曜日のスマイルたちへ（金スマ）」では、
女優・伊藤かずえさん、紫吹淳さんマネージャー・ばあやさんが
『やせるおかず作り置き』レシピで、
“食べるだけでやせる”ダイエットに挑戦していましたので、

『やせるおかず作り置きダイエット』方法のやり方、
『ローストビーフ』の作り方レシピ
をまとめてみました！

基礎代謝が落ちた痩せにくい年代の女性でも、
食べるだけで健康的に痩せられるのは、
本当に嬉しいですよね！
ぜひ、挑戦したいと思います！

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