肝臓強化＆感染症予防！
“枝豆呉汁(ごじる)”の作り方レシピ！
2月25日の「林修の今でしょ講座」では、
「納豆よりスゴい長生きパワー”枝豆VSピーナッツ”
最強食材はどっち！？SP」
について放送されていました！
肝臓強化＆感染症予防！
『枝豆呉汁』
の作り方レシピについてまとめてみました！
『枝豆呉汁』の作り方レシピ！
今回の「林修の今でしょ講座」では、
「納豆よりスゴい長生きパワー”枝豆VSピーナッツ”
最強食材はどっち！？SP」について放送されていました！
肝臓強化＆感染症予防！
『枝豆呉汁』
の作り方レシピについてまとめてみました！
■材料
・枝豆(豆のみ)…150g
・水(枝豆擦り潰し用)…50m
・ナス(1cm厚の半月切り)…2本
・出汁…600ml
・白みそ…50～60g
・みょうが(輪切り)…2本
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■作り方
①枝豆は塩茹でし、中身を取り出す
②すり鉢で、枝豆に水を加えながら、滑らかになるまでする
③出汁の入った鍋に、ナスを入れ2～3分煮、
擦った枝豆を入れる
④煮立ったら火を止め、白みそを溶かし入れる
⑤みょうがを加え、ひと煮立ちさせる。
⑥出来上がり♪
(出典：https://www.tv-asahi.co.jp/imadesho/osarai/)
枝豆には、肝臓を活性化する「レシチン」、
肝臓をキレイに掃除する「メチオニン」が含まれており、
“肝臓強化パワー”があります！
感染症予防に良い、肝臓強化には、
弱った肝臓を回復させる
“枝豆×味噌汁”の組み合わせが最強です！
味噌には、肝臓にいいタンパク質・ビタミンB1が豊富です。
また、枝豆をすりつぶすことで、
枝豆の細胞壁が壊れ「レシチン」の吸収力がアップします。
他にも、『枝豆の玉子焼き』もオススメです！
“枝豆のレシチン”×”卵のレシチン”で肝臓強化パワーがUPします！
肝臓強化＆感染症予防！
『枝豆呉汁』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
肝臓強化＆感染症予防！
“枝豆呉汁(ごじる)”の作り方レシピ！
2月25日の「林修の今でしょ講座」では、
「納豆よりスゴい長生きパワー”枝豆VSピーナッツ”
最強食材はどっち！？SP」
について放送されていましたので、
肝臓強化＆感染症予防！
『枝豆呉汁』
の作り方レシピについてまとめてみました！
枝豆の効果スゴイですね！
ぜひ、作って食べてみたいです！
今回「林修の今でしょ講座」で紹介された
『ピーナッツ＆枝豆のレシピ』関連記事はそれぞれこちら♪(↓)
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