サイエンススイーツ！
『キャラメルクラウン』の作り方レシピ♪
9月19日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“不思議なお菓子サイエンススイーツ”
が紹介されていました！
太田さちかさん！不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ！
『キャラメルクラウン』
の作り方レシピをまとめてみました！
太田さちかさん『キャラメルクラウン』作り方レシピ！
今回の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“ケーキデザイナー・太田さちかさんが
『不思議なお菓子サイエンススイーツ』”
について教えてくれました！
大人気！！太田さちか先生のレシピ本♪
「不思議なお菓子レシピ サイエンススイーツ」♪(↓)
太田さちかさん！不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ！
『キャラメルクラウン』
の作り方レシピをまとめてみました！
“王冠型のカワイイ、キャラメル”です♪
■材料(カップケーキ型小10個分)
・グラニュー糖…100g
・水…20ml
・塩…ひとつまみ
・ホイップクリーム…飾り用
・お好みのフルーツ…飾り用
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■作り方
①クッキングシートの上に、カップケーキ型、スプーンを
ひっくり返した状態で用意しておく
②鍋に、グラニュー糖、水、塩を入れて弱火にかけ、
キャラメル色になるまで煮詰める
＜ポイント＞
「このときかき混ぜないのがポイント！」
※鍋を傾けながら火にかけるのはOKです！
③火からおろし、少し硬くなるまで冷ました後、
スプーンを使って型に回しかけ、冷凍庫で冷やす
④粗熱が取れたら、型からキャラメルをそっと外す
⑤④のキャラメルクラウンに、ホイップクリーム、好みのスイーツを添える
⑥出来上がり♪
(出典：https://www.ntv.co.jp/sekaju/)
＜サイエンスポイント＞
太田さちかさん！不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ！
『キャラメルクラウン』
ぜひ、作って食べてみたいですね！
まとめ
サイエンススイーツ！
『キャラメルクラウン』の作り方レシピ♪
9月19日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“不思議なお菓子サイエンススイーツ”
が紹介されていましたので、
太田さちかさん！不思議なお菓子サイエンススイーツレシピ！
『キャラメルクラウン』
の作り方レシピをまとめてみました！
今回「世界一受けたい授業」紹介の
『不思議なお菓子サイエンススイーツ レシピ』はそれぞれこちら♪
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