【世界一受けたい授業】長生き味噌汁レシピ『まるごとトマトのみそ汁』

“長生き味噌汁”の作り方レシピ♪

 

9月22日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“1週間で変わる!「みそ汁健康法」”が紹介されていました!

 

長生き味噌汁レシピ!
『まるごとトマトのみそ汁』
の作り方レシピをまとめてみました!

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長生き味噌汁レシピ『まるごとトマトのみそ汁』

今回の「世界一受けたい授業」では、
『1週間で変わる!”みそ汁健康法”』が紹介されていました!

 

教えてくれたのは、
順天堂大学医学部教授・小林弘幸 先生です!

 

小林弘幸 先生の著書♪(↓)

 

長生き味噌汁レシピ!
『まるごとトマトのみそ汁』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

■材料(2人分)
・スペシャルみそ…60g
・トマト…2個


※『スペシャルみそ』
の作り方はこちらの記事♪(↓)
https://syufu-tatu.com/17257.html

 

作り方
①トマトのヘタの部分をくり抜く

 

 

②鍋に、水300ml、ヘタの部分を下にしたトマトを入れ、
蓋をしてひと煮立ちさせる

 

 

③火を弱めの中火にし、
トマトがやわらかくなるまで約10分加熱する
※トマトは熱を加えると、リコピンの吸収率が高まります

 

 

④火を止め、みそ玉を加えて溶かす

 

 

⑤お好みでオリーブオイルをたらす

 

 

⑥出来上がり♪

 

 

 

トマトからいいダシが出るため、
ダシは必要なし♪

 

がん予防に効果的な”まるごとトマトのみそ汁”!

 

「トマト」に含まれるリコピンは、
がんの原因となる活性酸素を抑制する
効果があります!

 

食べる時に、オリーブオイルをたらすと
洋風スープのような味になります!

 

「オリーブオイル」のオレイン酸は、
動脈硬化の原因となる悪玉コレステロールを
減らす働きも期待できます!

 

 

長生き味噌汁レシピ!
『まるごとトマトのみそ汁』
ぜひ、作って飲んでみたいですね!

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まとめ

“長生き味噌汁”の作り方レシピ♪

 

9月22日の日本テレビ「世界一受けたい授業」では、
“1週間で変わる!「みそ汁健康法」”が紹介されていましたので、

 

長生き味噌汁レシピ!
『まるごとトマトのみそ汁』
の作り方レシピをまとめてみました!

 

長生きみそ汁、とっても身体に良さそうでしたね!
ぜひ、作って飲んでみたいです!

 

今回「世界一受けたい授業」紹介の
『長生きみそ汁の味噌玉(スペシャルみそ)レシピ&11品まとめ』はこちら♪(↓)
https://syufu-tatu.com/17257.html

 

『長生き味噌汁レシピ』はそれぞれこちら♪(↓)


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https://syufu-tatu.com/17294.html

■料理レシピ 世界一受けたい授業
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